Het drinken van Yerba Maté is nu wereldwijd razend populair. De vele gezondheidsvoordelen van Yerba Maté kunnen niet worden ontkent, en de manier waarop het een gevoel van alertheid kan bieden zonder de kriebels die gepaard gaan met koffie en andere cafeïne houdende dranken is zeldzaam. Yerba Maté is veel meer dan een gezondheidstrend. Verschillende sporticonen hebben Yerba Maté al ontdekt, nu jij nog...

Populairste Producten

Rating: 4 sterren
4 stemmen

Menu

Yerba Maté Set

Bekers

Yerba Maté

Filterrietje's

Thermoskan

Info

Maté met Ajax speler Lisandro Martinez

Yerba Maté is het favoriete drankje van heel veel Argentijnen. Zo ook van Ajax speler Lisandro Martínez. David gaat bij hem in de leer hoe je een perfecte Yerba Maté maakt en ondervraagt Lisandro Martinez over de typische Argentijnse voetbalmentaliteit. Door het kijken van de video leer je zelf ook nog een paar handige tips over het bereiden van Yerba Maté. 

Wat is yerba maté?

Yerba Maté is een drankje dat vooral in Argentinië, Uruguay, Paraguay en het zuiden van Brazilië veel wordt gedronken. Het wordt gebrouwen uit de gedroogde bladeren en takjes van de yerba maté plant. De plant wordt geteeld en verwerkt in Zuid-Amerika. Het drinken van yerba Maté is in Zuid-Amerika net zo'n gewoonte als het gebruik van koffie en thee in de rest van de wereld. In tegenstelling tot koffie of thee is yerba Maté voedzaam, vol vitaminen, mineralen en antioxidanten. 

Yerba Maté
Yerba Maté

Voordelen Yerba Maté

Yerba Maté wordt vaak omschreven als het groene goud van Zuid-Amerika vanwege de vele voordelen. Dit zijn de gezondheidsvoordelen van het drinken van yerba Maté:

- Ondersteunt de versterking van het immuunsysteem

- Ondersteunt de versterking van het zenuwstelsel

- Verbetert het lichamelijk uithoudingsvermogen

- 24 Verschillende vitamines en mineralen

- Verbetert je vermogen om te focussen

- Geen kleur, geur en smaakstoffen

- 15 Verschillende aminozuren

- Energie verhogende werking

- Bevordert de spijsvertering

- Helpt het bloed zuiveren

- Rijk aan antioxidanten

Hoe bereid je Yerba Maté?

Benodigdheden: Maté, beker, filterrietje, glaasje koud water en een thermosfles of theekan met heet (net niet kokend) water.

1. Vul de kalebas (beker) voor 2/3 met maté. Mocht dit te intens of te mild voor je zijn dan kun je de sterkte van de smaak aanpassen door meer (sterker) of minder (milder) maté te gebruiken.

 

2. Plaats je hand plat op de opening van de beker, keer de hele beker om, schud deze even goed door elkaar. Draai de beker weer om en haal je hand van de opening. De fijne deeltjes van de maté liggen nu op je hand en kan je afvegen. Schud nu de maté zodanig dat de maté aan één kant van de beker ligt, zodat er aan de andere kant een holte ontstaat. 

Yerba Maté

3. Houd de beker gekanteld en schenk een beetje koud water in de holte. Dit is om de anti-oxidanten te beschermen. Schenk niet te veel water, de bovenkant van de maté mag niet nat worden.

 

4. Laat de beker een paar minuten gekanteld staan totdat de maté het water heeft geabsorbeerd.

 

5. Leg je duim op de bovenkant van het filterrietje zodat deze afgesloten is. Duw dan het filtergedeelte van het filterrietje naar de bodem van de beker in het holle gedeelte.

6. Schenk heet (net niet kokend) water in het holle gedeelte net onder de rand van de maté.

 

7. Zuig (voorzichtig) de thee door het filterrietje en drink smakelijk van je eerste yerba maté! Als je 'lucht' opzuigt dien je weer heet water in de kalebas te schenken, drink... schenk weer water in, drink... enz. De eerste paar slokken zijn vrij sterk en bitter. De smaak zal milder worden naarmate je vaker water inschenkt. Vervang de maté als dat nodig mocht zijn.

Yerba Maté

Maté Master, veel meer dan een maté merk

MATÉ MET EEN UNIEKE SMAAK. Traditionele yerba maté is erg bitter daarom hebben wij samengewerkt met producenten uit Argentinië en Brazilië om uitzonderlijke yerba maté te leveren. Een biologische groene yerba maté met een uitgebalanceerde smaak. De ideale manier om dit drankje te ontdekken is door de complete maté set te bestellen. Of je nu al fan bent van yerba maté of nieuw bent bij dit drankje, er is altijd een product dat bij je past.

 

EEN VERANTWOORDELIJKE MATÉ IS ONZE MATÉ, gekweekt in het bos, in het zuiden van Brazilië, dit is het resultaat van een eerlijk handelsproces en een project om ontbossing tegen te gaan. Een drankje waar iedereen baat bij heeft: van producent tot consument.